最人物|乘酒旅行业大势行稳，立柏曼3.0首店致远

段文焕——柏曼酒店济南长清区政府店投资人

“

14年前，段文焕还是一名客房服务员，当时酒店的主管认为面对繁重的客房工作，年轻娇小的她干不长久，但她仅用8天时间便证明了自己，获得了提前转正的机会，正式开始了酒店人的生涯。2个月后，她挑战自我，提出了转岗到前台接待的申请，开始接触客户，深入了解客户需求，而岗位也随着努力而不断进阶。这次转岗，对于日后她的成就有转折性的突破意义。从客房服务到前台接待的岗位变化，夯实了她酒店从业者的基本功，也让她深深爱上了酒店这个行业，并决定从一而终扎根这个行业。

真正为段文焕打上酒店人标签的，是8年前选择加盟投资酒店。在投资初期，她选择加盟的是地方性连锁品牌，但她感受不到连锁集团对门店的支持。凭着自己的努力，不断摸索总结运营经验，积累客户。因此在投资下一家酒店时，她选择了创立云朵酒店，自主经营。随着疫情防控政策的进一步放开，酒旅市场持续回暖，她也开始进一步实施酒店投资计划。但对比疫情前后，酒店行业已然发生巨大的变化，在自营与加盟的抉择中，通过与东呈的接触，她深刻感受到客户消费升级的变化、市场竞争的变化，做出了与时俱进，紧贴市场脉搏的投资选择。

6年的酒店从业经验，以及8年的酒店投资经历让段文焕清楚的认识到不变的永远是改变。消费者的要求在不断提高，住客选择酒店的要求也不再仅仅是干净、卫生、整洁，投资人需要更专业，对市场更敬畏。东呈集团花费大量的人力物力调研、验证设计和产品的可行性，在落地环节，不能掉以轻心。作为首家落地柏曼3.0项目，在筹建过程中，她坚定不移地选择高标准筹建，采用高专业度的供应商，让现场真实还原品牌设计。在东呈集团各部门的通力协作下，项目最终得以完美姿态呈现。她希望在好产品的基础上，为所有宾客提供更好的入住体验。

餐

厅

作为首家落地的柏曼3.0门店，筹建过程中段文焕感受到了东呈供应链的贴心服务和安心保障。东呈供应链，是能让人放心的供应链。她指出，宋帅帅作为项目采购支持经理，拒绝把项目当成试验田，紧密和供应商沟通，门店各项物资都如期交付，高效供应，保障了门店顺利完工。